南國春來早,明前采嫩芽。
水云頻顧嶺,細雨潤春芽。
歲月不居 時光如流
春和景明 萬物昭蘇
又是一年春日好
這個四月 以茶之名
共赴一場好茶秘境之約
茶圣陸羽【茶經(jīng)】關(guān)于好茶出處的標準“野者上,園者次”,說明茶葉的品質(zhì),以山野自然生長的為好,在園圃栽種的較次。云南古茶樹的生長環(huán)境往往是在海拔較高的深山密林中,樹齡一般超過百年,在這樣的環(huán)境里,人為干擾因素少,茶樹的生長狀態(tài)比較原始自然。所以古樹茶會帶來豐富有層次的口感,且能感受到一股來自高山闊野般的氣息。
因為不同的茶樹根系深度和土壤環(huán)境不同,攝取的養(yǎng)分也不同,香韻就千差萬別。古樹茶能獲取土壤深層的礦物質(zhì)成分,能將各山頭的獨特性體現(xiàn)出來,如易武的香楊水柔,如南糯山的剛?cè)岵绮祭噬降目啾M甘來等......所謂的一山一味,正是古樹茶所特有的魅力。
一任天真品牌創(chuàng)始人李桂榮,每年農(nóng)歷二月、三月、四月都會奔赴云南,走遍各大古茶山,遍尋好茶,好茶需要等待,更需要經(jīng)驗。今年趕上閏月,要比往年等的時間更長。
2019年之前,一任天真出品了很多稀缺收藏級的山頭純料茶,如今都是發(fā)燒友們家中的珍藏品,喝一片少一片。
2017年,一任天真首次用優(yōu)質(zhì)古樹茶原料制作熟茶,這是一個大膽的探索,古樹茶成本頗高,熟茶制作技術(shù)要求很高,一旦失敗,損失很大,但一任天堅持想做最好的熟茶,摒棄茶友們對熟茶以往的印象,所以任性又天真的去研發(fā)制作高端熟茶,所以才有了【圓融】的面市,圓融的成功就有賴于品牌特有的天真的力量,也為一任天真品牌開啟高端熟茶的新征程奠定了堅實的基礎(chǔ)。
看著眼前的大好春色,
是不是心情大好呢,
日子就像一杯清茶,
平淡中有滋有味,
好茶勿需多言,一喝便知。